Bistik Kambing
Bahan Bahan :
- 300 gr daging kambing has, potong tipis
- 500 ml air
- 5 sendok makan kecap manis
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah tomat, dibelah jadi 4 bagian
- 2 sendok makan mentega
- 2 buah kentang, kupas, potong mepanjang
- ½ sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok te lada putih bubuk
- ¼ sendok teh pala
Cara Membuat :
- Panaskan mentega lalu tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi dan berwarna kuning kemudian masukkan daging kambing masak sampai berubah warna.
- Masukkan tomat dan semua bumbu kemudian tambahkan air, kentang dan kecap manis.
- Masak dengan api sedang sampai daging kambing empuk.
- Sajikan masakan bistik kambing.
Sumber : https://widhiaanugrah.com/resep-bistik-kambing-yang-enak-banget/
