Rabu, 18 September 2019

Resep Nasi Goreng Kambing

Filled under:

Nasi Goreng Kambing



Nasi goreng kambing - via bango.co.id

 Bahan-Bahan:
  • 500 gram nasi
  • 200 gram daging kambing
  • 1 buah jahe, iris tebal
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1 buah cabai rawit, iris
  • 1 buah daun bawang, potong kasar
Bumbu:
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 butih bawang merang, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
  • ¼ sdt terasi
Pelengkap:
  • Bawang goreng
  • Acar mentimun
  • Irisan tomat
Cara Pembuatan:
  1. Rebus daging kambing bersama dengan irisan jahe sampai empuk. Angkat kemudian potong dadu lalu sisihkan
  2. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan cabai rawit sampai harum. Kemudian masukkan daging kambing, aduk rata.
  3. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, merica dan terasi. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.
  4. Angkat dan sajikan bersama dengan pelengkap.




Sumber : https://resepkoki.co/resep-daging-kambing/

-----------------------------AQIQAH NEW NORMAL-----------------------------