Tongseng kambing tegal dekat mejasem
Saat kita mendengar kata Tegal, yang muncul di otak kita adalah ngapak, warteg, ya karena itulah yang melekat dan menjadi ciri khas kota tersebut tetapi menikmati suasana kota Tegal rasanya tak afdol juga jika tidak mencoba salah satu kuliner olahan kambing disini salah satunya tongseng kambingnya. Sajian tersebut bisa dijadikan opsi untuk dihidangkan di acara-acara pernikahan dan khitan.